Restaurant Lieffroy
En have skabt i mødet mellem hav, håndværk og gastronomi.
Ved kanten af Storebælt har vi anlagt et nyt have- og terrassemiljø omkring Restaurant Lieffroy – et anlæg hvor materialer, linjer og planter arbejder i rolig dialog med havets udsyn og den historiske bygning.
Haven er bygget op i terrasserede niveauer, bundet sammen af den markante velkomsttrappe og de mindre forbindelsestrapper, alle udført i antikke, slidte bordursten. Cirkulære caféterrasser er belagt med klinker og omsluttet af en smuk brostensbort, bevidst slidt i udtryk, så anlægget fra første dag føles naturligt, modnet og forankret i stedet.
Langs kanten af området løfter et stendige haven op i sit naturlige niveau og skaber både rumlighed, læ og et tydeligt arkitektonisk greb
Plantningen består af strukturelle takshække, lette prydgræsser, roser, hortensia og lavendel – en afdæmpet, klassisk og tidløs palet, der understøtter restauranten uden at konkurrere med udsigten.
Haven er tegnet og projekteret af Arkitekt Anders Sunke, og udført i tæt dialog mellem materialitet, form og funktion.
Et udendørsrum skabt til gæster, gastronomi og udsyn.
Et sted, der ånder sammen med havet.
Kontakt os i dag
Vi er klar til at hjælpe dig videre. Ring eller skriv til os i dag.
